Klasik Çorbalar

Zerdaçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası


Kokusu ile iştahınızı açacak, lezzeti bakımından sizleri büyüleyecek zerdeçallı kimyonlu mercimek çorbası tarifi içinizi ısıtacaktır. Mercimek çorbasını hem daha leziz hem de farklı bir lezzet de hazırlamak istiyorsanız gelin bu eşsiz tarife geçelim.

zerdacalli-kimyonlu-mercimek-corbasi-a5ff842a-660d-40a6-b10f-2b9f935e52f6
Zerdaçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası
Giriş22.09.2020 10:02

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

5-6 Kişilik 10 Dakika 20 Dakika


Zerdeçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri

 

 

•    Kırmızı mercimek ( 2 çay bardağı )
•    Soğan ( 1 adet )
•    Havuç ( ½ adet )
•    Zerdeçal ( 1 tatlı kaşığı )
•    Kimyon ( 1 çay kaşığı )
•    Tuz ( 2 çay kaşığı )
•    Karabiber ( 1 çay kaşığı )
•    Domates püresi ( ½ su bardağı )
•    Zeytinyağı ( 4 yemek kaşığı )
•    Sıcak su ( 2 litre )


Zerdeçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

 


Derin düdüklü tencerenin içerisine sebzelerinizi doğrayıp, baharatlarınızı ve yıkanmış 2 çay bardağı mercimeği kavurun.
Ardından ½ su bardağı domates püresini ekleyip yaklaşık 1 dakika kadar daha kavurun. Daha sonrasında 2 litre sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın.
Düdüklü tenceredeki çorbanız piştikten sonra düdüğü atacak, düdüğü attıktan sonra ocağın altını kısıp çorbanızı 15 dakika daha pişirin.
Pişen çorbanızı blender dan geçirin, çorbanızı sıcak servis edebilirsiniz.


Zerdeçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi Püf Noktaları

 

Çorbanızın kıvamı size koyu geldiyse su miktarını arttırıp kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.


Afiyet olsun.


 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.