Börek

Yağsız Ispanaklı Börek


Kendinizi hiç strese sokmadan, vicdan azabı çekmeden rahatça 1-2 dilim börek yiyebileceğinizi söylesek ne dersiniz?

8f2e36a94da3-ispanakliborek-jpg
Yağsız Ispanaklı Börek
Giriş11.05.2020 13:30

Malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 4 yemek kaşığı tam buğday unu

  • 1/2 paket kabartma tozu 

  • 1,5 çay kaşığı tuz

  • 1,5 su bardağı yağsız lor peyniri

  • 300 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

  • 1/4 demet dereotu

  • 1/4 demet maydanoz

  • 3 adet taze soğan

  • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • 2 yemek kaşığı tulum peyniri

  • 1 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakların sap ve yapraklarını ayırın. Yaprakların üzerine sıcak su koyup 2-3 dakika bekletin.

  2. Derin bir kap içinde yumurta,yoğurt,tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve lor peynirini karıştırın.

  3. Ispanak sapları, maydanoz, dereotu, taze soğan ve süzüp fazla suyunu sıktığınız ıspanak yapraklarını olabildiğince ince doğrayın. Sebzeleri yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.

  4. Fırın tepsinizi hafifçe yağlayıp unlayın ve fazlalıkları dökün. Karışımı tepsiye alın üstüne tulum peyniri ve haşhaş ekleyip 180 derecelik fırında 30-40 dakika kızarana kadar pişirin. Pişince fırından alın ve tüketin. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.