Soğuk Çorba

Toyga Çorbası


Toyga çorbası yapımı oldukça pratik ve içinde bulunan malzemeler de oldukça doyurucudur. Bu leziz çorbanın tarifine hadi geçelim…

de66452e8336-5d5cf5278338d-1-jpg
Toyga Çorbası
Giriş09.12.2019 17:40

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

6-8 Kişilik 5 Dakika 1 Saat


Toyga Çorbası Malzemeleri


•    Dövme yarma ( yarım su bardağı )
•    Süzme yoğurt ( 1 su bardağı )
•    Un ( 2 yemek kaşığı )
•    Yumurta sarısı ( 1 adet )
•    Haşlanmış nohut ( 1 su bardağı )
•    Su ( 6 su bardağı )
•    Tuz 


Üzeri için;

 

•    Tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
•    Kuru nane ( 1 tatlı kaşığı )

 

Toyga Çorbası Tarifi

 

 

•    1 su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurta sarısını tencereye alın.
•    Ardından üzerine bir su bardağı kadar su dökün ve çırpın.
•    Daha sonrasında kalan 5 bardak suyunuzu da tencereye ekleyin ve tencerenizi ocağa alın.
•    Yarım su bardağı yarmayı da ekleyerek kaynayana kadar sürekli karıştırın.
•    Çorbanız kaynadıktan sonra yarmalar pişene kadar arada karıştırın. Çorbanızın hem kıvamını kontrol edin hem de yarmaların tencerenin tabanına yapışmamasını sağlayın.
•    Ardından 10-15 dakika kadar sonra nohut ilave edilerek birlikte karıştırın.
•    Çorbanız piştikten sonra ayrı bir tava içerisinde tereyağını eritin ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyerek karıştırın.
•    Hazırladığınız yağı çorbanızın içerisine ekleyin.
•    Çorbanızın kıvamı koyu gelirse su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Toyga Çorbası Tarifi Püf Noktası


Çorbanızı içme suyu yerine et suyu veya tavuk suyu da ilave edebilirsiniz. Çorbanızı bu şekilde yaparsanız çok daha besleyici olacaktır.
Çorbanızın kıvamını damak zevkinize göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Çorbanızın kesilmemesini sağlamak için pişine kadar sürekli karıştırmalısınız.
 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.