Klasik Çorbalar

Terbiyeli Tavuk Çorbası


Vücudunuza direnç kazandıracak, içinizi ısıtacak bu çorba kış aylarında soğuk algınlığı gibi bir çok hastalıkta sizlere destekçi olacaktır.  Orta boy büyüklükteki bir kase terbiyeli tavuk çorbası yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir. Hadi gelin oldukça faydalı olan bu çorbanın tarifine geçelim…

terbiyeli-tavuk-corbasi-b5eeb1bb-e56a-442f-90a9-9519cbe103b2
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Giriş14.05.2020 17:31

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

4-6 Kişilik 10 Dakika 25 Dakika


Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeleri

 

 

•    Tavuk göğüs eti ( 1 adet büyük )
•    Su ( 1,5 litre )
•    Tuz 

 

Terbiyesi için;


•    Yumurta sarısı ( 1 adet )
•    Un ( 1,5 yemek kaşığı )
•    Limon suyu ( yarım limon )


Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

 

1,5 litre su ile birlikte tavuk etini tencerenize alarak haşlayın.
Tavuk etleriniz haşlanınca tencereden alın ve soğumasını bekleyin. Tavuklarınız soğuduktan sonra ayrı bir yerde didikleyiniz.
Didiklediğiniz tavukları tel süzgeç ile süzüp tencere kaynamakta olan tavuk suyunun içine atın ve tuzunu ekleyin.
Çorbanız kaynarken sizde ayrı bir yerde terbiyesini hazırlayın.
Bir kase içerisine terbiye malzemelerinizi alıp iyice çırpın ve çorbanızın suyundan birkaç kaşık alarak yavaş yavaş ekleyip ılıklaştırın ardından karıştıra karıştıra çorbaya ekleyin.
Yaklaşık 10-13 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Çorbanızı sıcak sıcak servis e hazırlayabilirsiniz.


Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Püf Noktaları

 

 

Terbiyeli tavuk çorbanızı tavuk suyundan yapmanız hem lezzetini arttıracak hem de vitaminini arttıracaktır.
Çorbanızın içerisine pirinç veya şehriye ekleyebilirsiniz. 
Çorbanıza terbiyeyi eklerken tavuk suyundan 1 kepçe kadar terbiyenin içerisine eklemelisiniz. Bu sayede terbiyesini ılıklaşacak ve tencereye ilave ederken topaklanma sorunu yaşamayacaksınız.
Terbiyeyi çorbanızın içerisine yavaş yavaş eklemelisiniz.


Afiyet olsun.


 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.