Zeytinyağlılar

Taze Otlu Enginar Kapları


Taze Otlu Enginar Kapları tarifi...

8b36ef61db98-enginar-2-1-jpg
Taze Otlu Enginar Kapları
Giriş19.12.2019 14:39

Taze Otlu Enginar Kapları Malzemeleri

  • 4 adet çanak enginar
  • 4 adet saplı çanak enginar
  • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
  • 2 adet portakal
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Beyazbiber

 
İçi için Malzemeler

  • 4-5 adet taze soğan
  • ½ bağ maydanoz
  • ½ bağ dereotu
  • 7-8 yaprak taze nane

Hazırlanışı

  • Tencereye zeytinyağını koyun, soğanı ekleyin ve hafif kavurun. Enginarları tencereye yerleştirin. Portakalları sıkıp suyunu ekleyin. Bir adet portakalın etli kısımlarını alıp tencereye koyun. Tuz, beyaz biber ve su ilave edip pişmeye bırakın.
  • Taze soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi ince ince doğrayın.
  • Pişen enginarların çanak olanlarını servis tabağına alın. Ortalarına taze yeşillikleri koyun ve saplı olan enginar çanaklarını üzerine kapatın. Tencerede kalan suyunu üzerlerine gezdirin ve soğuyunca servis edin.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.