Atıştırmalıklar

Tam Buğdaylı Biscotti


Çıtır kıvamıyla, müthiş kuru yemiş ve meyvelerle, sofralarda yer etmesi gereken nefis bir lezzet... Tam buğdaylı biscotti tarifi ile hem beyaz undan uzak durmuş olacak hem de çay veya kahvelerin yanına enfes bir atıştırma hazırlamış olacaksınız.

a415767a5e9f-tam-bugdayli-biscotti-tarifi-jpg
Tam Buğdaylı Biscotti
Giriş06.06.2020 16:48

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı tam buğday unu

  • 3-4 adet ceviz içi

  • 1/2 avuç badem

  • 1/2 avuç fındık

  • 1/2 avuç kuru kayısı

  • 1/2 avuç kuru üzüm

  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • 2 adet yumurta

  • 3/4 su bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı bal

  • 1/2 paket kabartma tozu

Pişirme Önerisi

Dilerseniz biscottiniz fırından çıktıktan sonra tırtıklı bir bıçak ile dilimlere bölüp, fırında bu dilimleri biraz daha pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, zeytinyağı ve balı köpürene kadar çırpıyoruz.

  2. Tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

  3. 2 bardak tam buğday ununu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

  4. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Geri kalan unu ekliyoruz. (Kıvama göre eklemeden de yapabilirsiniz)

  5. Şekil alabilen hamurunuzu fırın kağıdı serili fırın tepsisine alın ve somon ekmek şeklini verin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.

  7. Fırından alıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.