Sebzeli Çorba

Sütlü Ispanak Çorbası


Ispanak sevmeyenleri bile büyüleyecek eşsiz lezzet ile sizlerleyim. Sütlü ıspanak çorbası tadı damağınızda kalacak, misafirleriniz ve çocuklarınız bu leziz çorbaya bayılacak. Gelin bu lezzetli çorbaya geçelim.

sutlu-ispanak-corbasi-6c490fa4-1b88-4cd6-9dd2-39b4835cdf66
Sütlü Ispanak Çorbası
Giriş19.12.2019 14:18

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

4 Kişilik 15 Dakika 15 Dakika



Sütlü Ispanak Çorbası Malzemeleri


•    Temizlenmiş ıspanak ( 500 gram )
•    Soğan ( 1 adet )
•    Patates ( 1 adet )
•    Zeytinyağı ( 2 yemek kaşığı )
•    Tuz ( 2 çay kaşığı )
•    Karabiber ( 1 çay kaşığı )
•    Kimyon ( ½ çay kaşığı )
•    Kırmızıbiber ( 1 çay kaşığı )
•    Su ( 1 litre )
•    Süt ( 1 çay bardağı )
•    Sarımsak ( 1 diş )


Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı

 

 

Soğanlarınızı yemeklik doğrayın ve bir tencere zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlarınızı ince ince doğrayın ve soğanlarınızın içerisine ekleyin, yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Ispanaklarınızı da tencereye ekleyin. Kısık ateşte ıspanaklarınız yumuşayana kadar kapağını kapatıp bekleyin.
Ispanaklarınız yumuşayıp küçüldükten sonra patateslerinizi küp küp doğrayıp içerisine ilave edin.
Ardından sütü, suyu ve baharatları da ekleyip yaklaşık 15 dakika kadar sebzeleriniz yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonrasında çorbanızı blender dan geçirin.
Çorbanızı sıcak servis edin. Afiyet olsun.


Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi Püf Noktaları


Çorbanızı pişirirken kapağını açık bırakın, süt eklediğiniz için kapağı kapalı iken taşma ihtimali olabilir.
Çorbanızın içerisinde patates kullanmak istemiyorsanız soğanlarınızı kavururken bir yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz. Böylece çorbanızın kıvamı yine güzel olacaktır.
Çorbanızın servisi esnasında kırmızı pul biber kullanabilirsiniz. Sütlü ıspanak çorbasına acı çok yakışıyor. 
Çorba kasenizin üzerine kızarmış ekmek ekleyerek de servis edebilirsiniz.
 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.