Sucuklu Lor Köftesi

Arkasında çok bulaşık bırakmayan, kıyma içermeyen, uzun yoğurma seansları gerektirmeyen, hafif ve enfes bir köfte tarifiyle geldik bugün karşınıza. Sucuklu lor köftesi tarifi, lor ve dil peynirleriyle zenginleşen, sucukla lezzeti katlanan enfes bir köfte alternatifi.

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
sucuklu-lor-koftesi-724fae4d-1428-411a-88a1-a678f49c0eb9
Sucuklu Lor Köftesi
Giriş11.09.2020 13:44

Malzemeler

  • 2 su bardağı lor peyniri

  • 1 su bardağı dil peyniri(doğranmış)

  • 2 adet yumurta

  • 1/2 adet kapya biber(küçük küp doğranmış)

  • 1/2 adet çarliston biber(küçük küp doğranmış)

  • 2 yemek kaşığı mısır unu

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 5 dilim sucuk(küçük doğranmış)

  • 1/2 demet dereotu(doğranmış)

  • 1 adet yumurta(çırpılmış)

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Dil peyniri, lor peyniri, 2 yumurta, biberler, mısır unu, un, tuz, baharatlar, sucuk ve dereotunu derin bir kaba alıp elinizle karıştırın.

  2. Ellerinizi ıslatın ve iyice harmanladığınız köfte harcından bir avuç alın. Yuvarlayıp hafifçe bastırın.

  3. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayın.

  4. 2 yemek kaşığı sıvı yağ aldığınız tavada önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.