Poğaça

Sıvı Yağlı Açma


Sıvı yağlı açma tarifi; bereketli ve ekonomik oluşuyla bütçenizi, lezzetiyle yiyenleri sevindirmeye geliyor. Altın rengi enfes görünümü iştahları kabartırken, ona eşlik eden sıcacık bir bardak çay, peynir ve zeytinin uyumu kahvaltılarınızı şenlendirecek.

5b1e460f2ab3-acma-buyuk-jpg
Sıvı Yağlı Açma
Giriş28.07.2020 16:03

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 paket instant maya(10 g)

  • 3 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 adet yumurta beyazı

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 7 su bardağı un

  • 2 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ekleyip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın.

  2. Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.

  3. Hamurdan mandalina boyutlarında bezeler kopartın ve elinizde yoğurup silindir şeritler halinde uzatın. İki şeridi birbirine burgu şeklinde sarın ve iki uçtan birleştirip açma şeklini verin.

  4. 15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin!

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.