balık yemekleri

Şık Lakerda


Bu tarifin en önemli özelliği çok kısa sürede baştan çıkarıcı bir sos hazırlayıp, lakerdaları yakışıklı bir şekilde sunabilmeniz.

92d7ba96f1c3-lakerda-438x640-jpg
Şık Lakerda
Giriş18.06.2020 11:11

MALZEMELER

  • 5 parça lakerda
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 4 diş sarımsak
  • ½ tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • ½ bağ maydanoz
  • 1 adet kurutulmuş kırmızı biber
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tatlı biber sosu
  • 4 çorba kaşığı soya sosu

YAPILIŞ

Bu tarifin en önemli özelliği çok kısa sürede baştan çıkarıcı bir sos hazırlayıp, lakerdaları yakışıklı bir şekilde sunabilmeniz. 1 adet ufak kırmızı soğanı, 1 adet kurutulmuş kırmızı biberi ve 1/2 bağ maydanozu kıyabildiğiniz en ince şekilde kıyın. 4 diş sarımsağı biraz tuzla havanda dövün. ½ tatlı kaşığı kişniş tohumunu da havana atın ve dövmeye devam edin. ½ çay bardağı zeytinyağı ve ince ince doğradığınız tüm malzemeleri havana ekleyin. Son olarak 4 çorba kaşığı soya sosunu ve1 çorba kaşığı tatlı biber sosunu hazırladığını karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Lakerdaları sunmak için hazırlarken havandaki sosu da kıvamını bulması için bir kenarda bekletin. 5 parça lakerdayı tabağa yerleştirdikten sonra hazırladığınız sostan lakerdaların ortalarına öbek öbek olacak şekilde koyun. Son dokunuş olarak bal ve tatlı biber sosu ile lakerdanızın sunumunu tamamlayın.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.