Salata

Sıcak Patates Salatası


Sıcak Patates Salatası tarifi...

a1b44d309a1a-5d5c058aa3155-1-jpg
Sıcak Patates Salatası
Giriş12.12.2019 15:06

MALZEMELER

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Su
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • Kimyon

YAPILIŞ

  • Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın.
  • Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri süzgece alarak sularını süzün.
  • Soğanı piyazlık doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın.
  • Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun.
  • Esmer şekeri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  • Patatesleri ilave edin kavurun.
  • Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane ve kimyonu ekleyin, iki tur daha çevirin ocaktan alın.
  • Ilık olarak servis edin.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.