Sebzeli krep tarifi, mutfakta çok yeni olsanız da kolaylıkla üstesinden gelebileceğiniz enfes bir tarif. Her mutfakta, elinizin altında bulabileceğiniz malzemelerle ortaya şık bir akşam yemeği çıkartmak için kolları sıvamanın vakti geldi de çattı!

2754f7c6e155-sebzeli-krep-yemekcom-buyuk-jpg
Sebzeli Krep
Giriş24.06.2020 15:23

Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 2,5 su bardağı süt

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ(krep harcı için)

  • 1 çay kaşığı tuz(krep harcı için)

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 adet havuç

  • 1 adet kabak

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay bardağı konserve mısır

  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Krep harcı için yumurta, süt, sıvı yağ, un ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

  2. Tavayı ısıtın ve yağlayın. Harçtan bir kepçe döküp tavanın tabanına yaydırın. Her iki yüzünü de hafif kızarana dek pişirin.

  3. İç harç için birer adet havuç ve kabağı soyacak yardımıyla şekil vererek doğrayın.

  4. Isınmış ve yağlanmış tavaya önce piyazlık doğranmış bir adet soğanı, sonra da üçer dakika arayla havucu ve kabağı ekleyin. Kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve konserve mısırı ilave edin.

  5. Krebin alt kısmına harcı yayın ve rulo şeklinde sarın ve küçük bir borcama döşeyin. Kaşar peyniri rendesini de ekleyip fırına verin.

  6. 185 derece fırında 10 dakika pişirin. Doğranmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.