Klasik Çorbalar

Pratik Domates Çorbası


Domates çorbası sofralarımızdan eksik etmediğimiz lezzetli bir çorba, mevsiminde domates bulamayanların ama domates çorbasına bayılanların kurtarıcısı olacak. Sizlerin de seveceği hem pratik hem de bol lezzetli bu çorba için gelin tarifimize geçelim…

pratik-domates-corbasi-da5fa6f8-2553-4545-8cae-935760d293c1
Pratik Domates Çorbası
Giriş14.05.2020 17:35

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

4-6 Kişilik 5 Dakika 20 Dakika


Pratik Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri

 

 

•    Margarin veya margarin ( 2 yemek kaşığı )
•    Un ( 3 yemek kaşığı )
•    Salça ( 3 yemek kaşığı )
•    Süt ( 2,5 su bardağı )
•    Su 
•    Tuz 


Pratik Domates Çorbası Tarifi Yapılışı


Bir tencerenin içerisine 2 yemek kaşığı margarininizi eritin ardından 3 yemek kaşığı unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonrasında 3 yemek kaşığı salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
Kavurma işleminden sonra 2,5 su bardağı sütü ekleyip çırpma teli yardımıyla çırpın. Topaklanmaması için sürekli olarak çırpın. İstediğiniz kıvama geldiğinde suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Çorbanız fokurdamaya başladığında tuzunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar karıştırın.
Çorbanızı piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.


Pratik Domates Çorbası Tarifi Püf Noktaları

 

 

Salçanızın domates salçası olmasına özen gösterin, mutlaka domates salçası kullanın.
Salçanızın ev yapımı olması çorbanızın lezzetini oldukça arttıracaktır.
Çorbanızın topaklanmaması için sürekli olarak karıştırın.
Servis esnasında çorba kasenizin üzerine rendelenmiş kaşar peynir ve fırında kızartılmış ekmek ekleyebilirsiniz.
Çorbanızın kıvamını kendi istediğinize göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.


Afiyet olsun.
 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.