Pofuduk Hamur Kızartması

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
pofuduk-hamur-kizartmasi-6565a604-4fe3-4b68-9ec3-f882132b18eb
Pofuduk Hamur Kızartması
Giriş23.12.2019 11:23

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağ ısıvı yağ
  • 1.5 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un


Pofuduk Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası


Kızartma tavanız ne kadar derin ve yağınız ne kadar bol olursa, hamurlarınız o kadar çok kabaracaktır. Hamurları kızartmaya başlarken yağınız çok kızgın olmalıdır.

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

 

  • Yumurtayı derince bir kaba kırın, üstüne sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip, güzelce yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
  • Hazırladığınız hamuru 5 eşit bezeye ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta servis tabağı büyüklüğünde açın.
  • Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla kare kare kesin ve bol yağ koyup, yağı iyice kızdırdığınız derince bir kızartma tavasında her iki tarafları da kızarana dek tüm hamurları kızartın.
  • Ilık ya da soğuk olarak servis edin. 
İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.