Pastalar

Pankek Pasta Tarifi


Pankek son zamanlarda kahvaltıda gözdelerimizden ama krema ile birlikte adeta seviye atlıyor ve lezzeti başka boyuta çıkıyor. İşte muhteşem tadı ile ikramlarınızın baş tacı olacak pankek pasta tarifi.

be87492b4c96-pankek-pasta-jpg
Pankek Pasta Tarifi
Giriş26.06.2020 13:10

Malzemeler

Krema için:

  • 2 su bardağı süt

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • 5 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Pankek için:

  • 2 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 damla vanilya özütü

Püf Noktası

Pankek pastayı üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pankek yapımı için yağ hariç tüm malzemeleri bir kapta çırpıyoruz.

  2. Kızgın tavaya sıvıı yağ koyuyoruz. Kepçeyle harçtan aldığımız parçaları tavaya döküyoruz.Parçaların üstünde kabarcıklar olunca hemen çeviriyoruz. Tersini de çok az pişirip tavadan alıyoruz.

  3. Krema için yağ hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıyoruz daha sonra ocakta, orta ateşte kaynayana kadar karıştırıp pişiriyoruz. Krema göz göz olunca altını kapatıp tereyağını içine atıp eritiyoruz.

  4. Hem pankeklerin hem kremanın soğumasını bekliyoruz. 1 kat pankek 1 kat krema şeklinde pastamızı oluşturuyoruz. Pastamızı buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.