Atıştırmalıklar

Pancake (Pankek)


Pancake (Pankek) Tarifi

eacfa2f95a5d-pancake-yemekcom-1-jpg
Pancake (Pankek)
Giriş23.12.2019 11:16

Pancake (Pankek) Tarifi İçin Malzemeler
 

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağısüt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz

Pişirmek için:

2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı

Servisi için:

3 yemek kaşığıbal

Pancake (Pankek) Tarifinin Pişirme Önerisi

Pankeklerin aynı büyüklükte olmasını istiyorsanız pişirme esnasında orta kısmı boş olan silikon kalıplar kullanabilirsiniz.

Pancake (Pankek) Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve  yarım su bardağı şekeri alın.
  • Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
  • Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.
  • 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
  • Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  • İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın.
  • Ocağın altını kısın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
  • Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  • Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz, afiyet olsun.

Pancake (Pankek) Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre; reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.