Nohutlu Bamya Yemeği

Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Bamyaların baş kısmını kesip çok ince kenarlarını alın. Soğan ve sarımsağı temizleyip ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
d5a31f14d56d-5d5bea2e7a71a-1-jpg
Nohutlu Bamya Yemeği
Giriş09.12.2019 16:26

MALZEMELER

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 gr taze bamya
  • 1 soğan
  • 3 domates
  • 3~4 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

YAPILIŞI

Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Bamyaların baş kısmını kesip çok ince kenarlarını alın. Soğan ve sarımsağı temizleyip ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp önce soğan ve sarımsağı hafif kavurun, ardından domatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup haşlanmış nohut, bir bardak salçalı su ve limon suyunu ilave edin.

Kaynamaya başladıktan sonra bamyaları yıkayıp bekletmeden tencereye aktarın. Kısık ateşte yarım saat pişirin. Ocaktan alıp tencerede soğumaya bırakın. Soğuk ya da sıcak servis yapın.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.