Klasik Çorbalar

Mercimekli Buğday Çorbası


Mercimek ve buğday besin değeri olarak oldukça fazla bir besindir. Kış mevsiminde içinizi ısıtacak, yaz kış demeden sofranızdan eksik etmemeniz gereken bu şifa deposu olan mercimekli buğday çorbası yapımı oldukça basittir. Gelin bu lezzetli tarife geçelim…

mercimekli-bugday-corbasi-f69d8ed4-c69a-4131-a76a-974947ea4621
Mercimekli Buğday Çorbası
Giriş18.12.2019 11:20

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

6-8 Kişilik 5 Dakika 50 Dakika


Mercimekli Buğday Çorbası Tarifi Malzemeleri


•    Kırmızı mercimek ( 1 su bardağı )
•    Buğday ( yarım su bardağı )
•    Domates salçası ( 2 yemek kaşığı )
•    Kuru soğan ( 1 adet )
•    Kapya biber ( 1 adet )
•    Sıvı yağ
•    Nane
•    Tuz 
•    Su 


Mercimekli Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

 

 

Yarım su bardağı buğday ve 1 su bardağı mercimeğinizi yıkayın.
Ardından buğday ve mercimeğinizi bir tencereye koyun.
Üzerine yaklaşık 10 su bardağı su ekleyip pişirmeye bırakın. ( Çorbanın suyu çekme durumuna bağlı olarak suyu ayarlayabilirsiniz. )
1 adet kuru soğanı küçük küçük doğrayın.
Bir tavaya yağınızı alıp soğanı kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve kapya biberleri ekleyip kavurun.
Tuzunu ve nanesini de ekleyip pişen mercimek ve buğday karışımına ekleyin. İsteğinize göre çorbanızı blender dan geçirebilirsiniz. 


Mercimekli Buğday Çorbası Tarifi Püf Noktaları

 

 

Çorbanızı blender geçirmeyiniz, taneli olarak çok daha lezzetli olacaktır.
Buğdayınızın suyu çekmesine bağlı olarak içine eklediğiniz suyun miktarını attırabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.