Kıymalı Patates Köftesi

Patatesi severler çok seveceğiniz bir tarifimiz var. Dışı çıtır, içi yumuşacık patates püresi ve kıyma ile çok lezzetli patates köftesi oldu. İsterseniz kıymasız da yapabilirsiniz.

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
kiymali-patates-koftesi-bf5dbaf7-fb3b-4314-8c30-8a78c896cdfc
Kıymalı Patates Köftesi
Giriş25.06.2020 11:14

Malzemeler

Patates İçin:

  • 3 adet orta boy haşlanmış patates

  • 200 gram kavrulmuş kıyma

  • 1 adet yumurta

  • 1 diş ezilmiş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı galeta unu

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kuru nane

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 2 çay kaşığı tuz

Bulamak İçin:

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı un

  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu

Püf Noktası

Şekil verdikten sonra buzdolabında yarım saat dinlendiriniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.

  2. Soğuyunca yumurtayı, kavrulmuş kıymayı, unu, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.

  3. Uzun istediğiniz kalınlıkta silindir şekli veriyoruz.

  4. İsterseniz yuvarlak şekli de verebilirsiniz.

  5. Buzdolabında yarım saat dinlendirip ilk una sonra çırpılmış yumurtaya sonra ekmek kırıntıları/galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.