Salata

Kinoa Salatası


Sadece yazın değil yıl boyu formuna dikkat edenlere geliyor bu kasım kokulu salata. İçinde taptaze greyfurt ve narın lezzeti saklı.

65f5be079795-kionasalatasi-jpg
Kinoa Salatası
Giriş05.11.2020 11:20

Malzemeler

130 gram kinoa

1 demet maydanoz

1 adet domates

1 adet salatalık

Sosu için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1/2 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

Kinoayı haşlayacağınız su, 1 ölçüye 1,5 ölçü ağırlığında olmalıdır. 130 gram kinoa için 195-200 ml. su kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Kinoayı bol suda yıkayın, fazla suyunu süzdürün.Ölçülü su ve tuzu orta boy bir tencereye alın. Tencereye aldığınız kinoayı, bir taşım kaynattıktan sonra altını kısıp tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. 5-10 dakika kadar demlendirin.Doğranmış maydanoz, domates ve salatalığı bir kasede karıştırın. Demleyip dinlendirdiğiniz kinoayı bu karışıma ekleyin.Sos karışımı için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.Zeytinyağlı sos karışımını hazırladığınız kinoalı karışıma katıp iyice karıştırın.

Bekletmeden servis edin. Afiyetler olsun!

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.