Salata

Kerevizli Yeşil Salata


Siz adını duyunca yolunuzu değiştirir, sofrada görünce yemek siparişi vermeye koşarsınız ama sağlıklı öğünlerinize, diyetlerinizdeki çeşit çeşit salatalarınıza hep o eşlik eder. Bırakın şu bol vitaminli bir o kadar da masum sebzeye yaptığınız haksızları bir kenara da, bir şans verin.

8fb2437f2397-kerevizli-yesil-salata-jpg
Kerevizli Yeşil Salata
Giriş13.02.2020 11:57

Malzemeler

Salata için:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 adet büyük boy kereviz

  • 1 adet sıkma portakal

  • 1/2 adet limon

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 8 adet marul yaprağı

  • 4-5 dal dereotu

Sosu için:

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı hardal

  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

Salata için:

  1. Kerevizin kabuğunu soyup güzelce yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin ve kibrit çöpü şeklinde doğrayın.

  2. Doğradığınız kerevizleri zeytinyağı ile 5 dakika kadar kavurun.

  3. Portakal ve limonun suyunu sıkın ve kavrulan kerevizlere ekleyin.

  4. Tuzu da ilave ederek 10 dakika daha pişirin ve ılımaya bırakın.

  5. Marulları ve dereotunu yıkayıp kuruttuktan sonra ince ince kıyın.

  6. Ilıyan kerevizleri kıyılmış marul ve dereotu ile karıştırın.

Sosu için:

  1. Yoğurt, hardal ve tuzu güzelce karıştırın.

  2. Sosu salatanın üzerine gezdirin, güzelce karıştırıp afiyetle tüketin.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.