Soğuk

Kayısı Hoşafı


Yemeklerin tatlarını tamamlayan, hazmı kolaylaştıran, sindirime yardımcı sağlıklı bir yaz içeceği hoşaf. Yaz meyvelerinin çoğu adeta hoşaf olup sofralarımıza konuk olmak için yaratılmış.

kayisi-hosafi-8a2e8fdb-b4f8-48e5-a162-3bd31511971c
Kayısı Hoşafı
Giriş18.05.2020 17:06

Malzemeler

  • 600 gram kuru kayısı

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2 litre su

  • 2 adet karanfil

  • 1 adetl imon tuzu (küçük bir parça)

Nasıl Yapılır?

  1. Zedeli kısımları varsa ayıkladığınız kayısıları bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin. Büyüklüklerine göre dört eşit parçaya ayırın.

  2. Su ve toz şekeri tencereye alıp karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

  3. Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın.

  4. Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın.

  5. Ocaktan alıp ılınması için oda ısısında beklettiğiniz kayısı hoşafını buzdolabında soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.