
Kahvaltılık Kaşarlı Patates Kavurma
Aheste bir hafta sonu sabahının en güzel taraflarından birisi tabi ki nefis bir kahvaltı sofrasıdır. O kahvaltı sofrasında kaşarlı patates kavurması varsa eğer, mutluluk artık sizin göbek adınızdır.
HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.


Malzemeler
-
3 adet patates
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
-
Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
-
Doğradığınız patatesleri yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını ve tuzu ekleyip, güzelce karıştırın.
-
Ocağın altını açın. Önce 5 dakika kadar yüksek ateşte sonra patatesler yumuşayana ama şekillerini kaybetmeyene dek, ara ara karıştırarak kısık ateşte kavurun. Bu süre zarfında tavanın kapağı kapalı olsun.
-
Patatesler piştikten sonra ocağın altını kapatın ve rendelenmiş kaşarları üstlerine gezdirip, tavanın kapağını tekrar kapatın.
-
Kaşarlar eridikten sonra, servis tabağına alın ve sıcak sıcak servis edin.
