Gurme

İrmikli Tavuk Çorbası


Tavuk çorbasının içine farklı bir lezzet ekleyerek harika bir çorbaya dönüştürebilirsiniz. İrmikli tavuk çorbasına misafirlerinize gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Bu leziz çorbanın tarifine gelin geçelim.

irmikli-tavuk-corbasi-e52f3938-709b-4cab-b364-eca93035a45e
İrmikli Tavuk Çorbası
Giriş19.12.2019 13:44

 

KAÇ KİŞİLİKTİR

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

4-6 Kişiliktir 20 Dakika 20-30 Dakika

 

İrmikli Tavuk Çorbası Malzemeleri


•    Tereyağı ( 2-3 yemek kaşığı )
•    İrmik ( 4 yemek kaşığı )
•    Domates salçası ( 2 yemek kaşığı )
•    Tavuk suyu ( 3-4 su bardağı )
•    Su ( 3-4 su bardağı )
•    Süt ( 1 su bardağı )
•    Yumurta sarısı ( 1 adet )
•    Tuz 
•    Karabiber 


Tavuğu için;

 

•    Su ( 5 bardak )
•    Tavukgöğsü ( 1 adet orta boy )
•    Havuç ( 1 adet )
•    Kereviz sapı ( 1 dal )
•    Tane karabiber ( 10 adet )
•    Soğan ( 1 adet )

 

İrmikli Tavuk Çorbası Tarifi

 

 

Havuç, kereviz sapını ve soğanı iri iri doğrayınız. Tavuğunuzu da arzu ettiğiniz büyüklüğe göre doğrayın. 
Bir tencereye doğradığınız havuç, kereviz sapı ve tavuk, soğan, karabiberi ve suyu ekleyerek pişmeye bırakınız.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve 4 yemek kaşığı irmiği ekleyip, karıştırın.
Ardından 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kavurun.
Tavuk suyunu ve suyu ekleyip yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
Ayrı bir kap içerisinde 1 yumurta sarısını ve 1 su bardağı sütü çırpın.
Karışımı çorbaya ilave ederek 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberleri de ilave edin.
Tavuk etlerinizi didikleyip çorbanıza ekleyin.
Çorbanızı sıcak servis edin. Çorbanızı servisi esnasında kaşar peyniri rendeleyip üzerine ekleyebilirsiniz.


Afiyet olsun.
 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.