Hindistan Cevizli Vişneli Muhallebi

Hindistan cevizinin kokusu ve hafif ekşimsi olan vişne sosu uyumuyla nefis bir muhallebi tarifine hazır olun. Bu tarif favorilerinizden biri olacak.

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
a6c470bb9ab3-hindistan-cevizli-muhallebi-irem-jpg
Hindistan Cevizli Vişneli Muhallebi
Giriş05.08.2020 15:03

Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 4 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı şeker(İsteğe göre azaltılabilir)

  • 1 çay bardağı un

  • 1 çay bardağı hindistan cevizi

  • 1 paket vanilya(veya damla sakızı)

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Vişne sosu için:

  • 100 gram vişne

  • 20 gram şeker(azaltılabilir)

  • 10 gram nişasta

Nasıl Yapılır?

  1. Tencerede süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca dövülen damla sakızı(veya vanilya) ve Hindistan cevizini eklenip göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyerek karıştırın.

  2. Bardak veya tatlı kuplarınıza paylaştırın.Üstlerine sos geleceği için üstlerini tamamen doldurmayın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumaları için dolaba kaldırın.

  3. Vişneli sos için çekirdeklerini çıkardığınız vişneleri ocağa alın ve şekerini de ekleyerek vişnelerin suyu çıkana kadar karıştırın. Daha sonra nişastayı da ekleyip kaynaya kadar karıştırarak pişirin. Hafif sulu olmasını isterseniz nişasta miktarını azaltabilirsiniz.

  4. Son olarak pişirdiğiniz sosu dolaptan çıkardığınız muhallebilerin üzerine paylaştırın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.