Evde Midye Tava

Sürekli dışarıdan tükettiğimiz yemekleri evimizde de kolaylıkla hazırlayabiliriz. Midyeler sahil kenarlarında, sokak başlarında seyyar satıcılardan aldığımız, limon sıka sıka yediğimiz enfes sokak lezzetlerinden biri.

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
evde-midye-tava-9d7c9ca3-0fe9-4d9e-b5aa-5560bfce3c6d
Evde Midye Tava
Giriş05.08.2020 15:34

Malzemeler

Midye İçin:

  • 30 adet midye(Ayıklanmış)

  • 3 tepeleme yemek kaşığı un

  • 2 adet yumurta

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1 adet soda

Bulamak İçin:

  • 2 yemek kaşığı un

Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Püf Noktası

Çubuk kullanmamızın nedeni sos ve unun her yere yayılmaması. Midyeleri çubuğa dizerken muhakkak aralık bırakın.

Pişirme Önerisi

Yağın kızgın olması önemli.

Nasıl Yapılır?

  1. Un, yumurta, soda ve karbonatı bir kasede çırpın.

  2. Ayıklanmış ve temizlenmiş midyeleri çöp şişlere aralıklı olarak dizin. (Dilerseniz direkt olarak, çubuk kullanmadan da pişirebilirsiniz.)

  3. Bir kaseye unu alın. Midyeleri arkalı önlü una bulayın.

  4. Ardından hazırladığınız karşıma bulayın ve bekletmeden kızgın ateşe alın.

  5. Arkalı önlü her tarafı altın sarısı olana kadar pişirin. Havlu kağıt serili bir tabağa alın.

  6. Yanında limonlu ve yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.