Erişteli Nohut Çorbası

Hem pratik hem de besleyici olan Erişteli Nohut Çorbası. Tadı damağınızda kalacak nefis lezzetli bir çorba tarifi ile karşınızdayım. Gelin bu lezzetli çorbanın tarifine geçelim…

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
eristeli-nohut-corbasi-6c18af0d-5031-49d2-ad38-1c56fe2cd9ef
Erişteli Nohut Çorbası
Giriş28.12.2019 10:40

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

4-6 Kişiliktir 15 Dakika 30-40 Dakika

 

Erişteli Nohut Çorbası Malzemeleri


•    Zeytinyağı ( 3 yemek kaşığı )
•    Soğan ( 1 adet )
•    Patates ( orta boy 1 adet )
•    Domates salçası ( 1 tatlı kaşığı )
•    Biber salçası ( 1 tatlı kaşığı )
•    Nohut ( 2 su bardağı )
•    Tuz 
•    Karabiber
•    Köri ( 1 çay kaşığı )
•    Zerdeçal ( 1 çay kaşığı )
•    Havanda ezilmiş kişniş ( 20-25 adet )
•    Su ( 5 su bardağı )
•    Erişte ( ½ su bardağı )
•    Kuru nane


Erişteli Nohut Çorbası Tarifi

 

 

Bir tencerenin içerisinde 3 yemek kaşığı zeytinyağını ocakta ısıtın. Zeytinyağı ısınınca içine ince ince doğradığını soğanlarınızı ekleyin. ( soğanlarınızın boyutunu kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Soğanlarınızı tencerede hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.
Ardından patateslerinizi küp küp doğrayıp tencerenizin içine ekleyip karıştırın. Hemen ardından 1 tatlı kaşığı salçanızı da ekleyip karıştırın.
Birkaç kez karıştırdıktan sonra baharatlarınızı da tencerenizin içine ekleyip karıştırın.
Ardından nohutu da ekleyin, birkaç dakika karıştırın.
Tencerenizin içerisine 5 bardak suyu ekleyin ve orta ateşte nohutlarınızın pişmesini bekleyin.
Ayrı bir tencerede erişteleri biraz kavurun.
Nohutlarınız yumuşayınca eriştelerinizi ilave edin ve erişteleriniz yumuşun caya kadar pişirin.
Ardından tencerenizin içerisine kuru nane ekleyip karıştırın.
Bir taşım kaynattıktan sonra servis kaselerine alabilirsiniz.


Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.