Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma

Yapılışı pratik, yemesi şahane olan domates soslu ekmek üstü kızartma tarifi, sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Ferahlatıcı yoğurdu, kıtır kıtır kızarmış ekmeği ve enfes domates sosuyla kendinizi ve sofranızdakileri şımartmak için sizi mutfağa alalım!

HABERİ DİNLEMEK İÇİN DOKUNUN.
domates-soslu-ekmek-ustu-kizartma-6e6a50c3-c230-419a-a80b-47d25db6be58
Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma
Giriş11.06.2020 15:00

Malzemeler

  • 1 adet patlıcan(dilimlenmiş)

  • 4 adet sivri biber

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 2 diş sarımsak(ezilmiş)

  • 3 adet domates(kabukları soyulmuş, küp doğranmış)

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 6 dilim tost ekmeği

  • 1 tepeleme yemek kaşığı dereotlu yoğurt

Nasıl Yapılır?

  1. İnce doğranmış patlıcan dilimlerini yağı koyarak ısıtmış olduğunuz bir tavada önlü arkalı kızartın. Dip ve uç kısımlarını kestiğiniz sivri biberleri de, bıçakla uzunlamasına ikiye bölüp kızartın.

  2. Ayrı bir tavaya sıvı yağı, ezilmiş sarımsakları ve domatesleri alın ve kaşıkla ezerek pişirin. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyin.

  3. Tost ekmeklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derecede 10 dakika kızartın.

  4. Kızarmış ekmeği tabağa alın ve sırasıyla dereotlu yoğurt, patlıcan, biber ve domatesleri üst üste ekmeğin üzerine yerleştirin ve servis edin. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum yazarak Kocaeligo Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeligo hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.