Gurme

Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası


Kış sebzelerimizden olan karnabahar çorbası cheddar peyniri ile eşsiz bir lezzet haline gelecektir. Bu lezzetli çorbanın tarifine hadi gelin başlayalım.

e63f6457fa99-corba-jpg
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası
Giriş17.06.2020 14:18

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

6 Kişilik 15 Dakika 30 Dakika


Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi Malzemeleri

 


•    Havuç ( orta boy 1 adet )
•    Karnabahar ( küçük boy 1 adet )
•    Kereviz sapı ( 2 dal )
•    Sarımsak ( 3 diş )
•    Soğan ( orta boy 1 adet )
•    Patates ( 1 adet )
•    Tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
•    Cheddar peyniri ( Rendelenmiş 1 su bardağı )
•    Defne yaprağı ( 2 adet )
•    Tuz ( 1 tatlı kaşığı )
•    Karabiber ( 1 tatlı kaşığı )
•    Su / tavuk suyu ( 4-5 su bardağı )


Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi Yapılışı

 


Malzemelerinizin tamamını küçük dilimler halinde doğrayın.
Bir tencerede tereyağını eritin. Soğan, sarımsak kereviz ve patateslerinizi 1 ila 10 dakika arasında soteleyin. Yakmamaya özen gösteriniz.
Ardından üzerine tüm sebzelerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ( veya tavuk suyu ) ilave edin.
Çorbanızın suyu az gelirse üzerine daha sonradan ekleyebilirsiniz.
Su ile birlikte karnabaharları ve baharatlarınızı da ekleyin.
Çorbanızı kaynatın, fokurdayınca altını hafif kısın ve kapağını kapatın. Sebzeleriniz yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbanız pişince blendardan geçirin ardından cheddar peynirini ekleyin. Bir kez daha püssüz olana kadar blender dan geçirin.
Çorbanızı frenk soğanı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun. 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.