Ana Yemekler

Carne Asada Fries


Carne Asada Fries Meksika mutfağı ile Amerika’nın damak tadının birleşmesinden oluşan muhteşem bir lezzet. Et ve patates içeren ve peynirle taçlanan bir yemeğin kötü olması zaten ne kadar mümkün olabilir ki?

carne-asada-fries-f8098c86-3337-4157-92ab-28238a2be45a
Carne Asada Fries
Giriş26.06.2020 13:06

Malzemeler

  • 2 adet patates

  • 100-150 gram dana eti(ince dilimlenmiş)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 2 yemek kaşığı peynir (sevdiğiniz herhangi bir eriyen peynir)

  • 1 adet jalapeno biberi (yoksa herhangi bir yeşil biber de olur)

  • 1 adet domates

Nasıl Yapılır?

  1. Etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, limon ve kekik ile marine ediyoruz.

  2. Patatesleri kızartmalık doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. 220 derece fırında kızartıyoruz.

  3. Etleri kızgın tavada kızartıyoruz. (Her tarafı yaklaşık üçer dakika)

  4. Kızaran etleri 5 dakika dinlendirip sonra minik minik doğruyoruz.

  5. Patateslerin kızarmasına 5 dakika kala (benim patateslerim yaklaşık 20 dakikada kızardı) peynirleri üzerine döküp eritiyoruz.

  6. Patateslerin üzerine et, jalepeno, küçük doğranmış domates koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.