Sebzeli Çorba

Beyaz Lahana Çorbası


Lahana çorbaları diyet listelerinde oldukça ilgi gören tariflerdir. Lahana hızlı yağ yakımına yardımcı olur aynı zaman da C vitamini deposudur. Hastalıklara karşı koruyan oldukça besleyici aynı zamanda zayıflamaya da yardımcı olan lezzetli çorbayı denemelisiniz…

8e722bb039dc-5d5bd0691b1db-1-jpg
Beyaz Lahana Çorbası
Giriş09.12.2019 17:44

 

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

1-2 Kişilik 5 Dakika 40-60 Dakika

 

Beyaz Lahana Çorbası 


•    Beyaz Lahana (  orta boy 1 adet )
•    Havuç ( 1 adet )
•    Soğan ( 1 adet )
•    Sıvı yağ ( 4-5 yemek kaşığı )
•    Tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
•    Un ( 1 yemek kaşığı )
•    Tuz
•    Karabiber
•    Maydanoz ( 1 tutam kıyılmış )

 

 

Beyaz Lahana Çorbası Tarifi Yapılışı

 

 

Bir tencereye sıvı yağ, tereyağı ve ince kıyılmış soğan alınarak kavrulur. Ardından un eklenir.
Unun kokusu çıkana kadar iyice kavrulur. Daha sonra karıştırılarak su eklenir. ( Su miktarını azar azar, çorbanın kıvamına göre arttırabilirsiniz. )
Ardından kabuğu soyulup küp küp doğranmış havuç ve ince doğranmış lahanalar eklenir. Kaynayınca tuz ve karabiber eklenir. Yaklaşık 40 dk kadar kaynatılır.
Piştikten sonra altı kapatılıp kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılarak kapağı kapatılır. 15 dk kadar dinlendirilir ve daha sonrasında servis yapılır.


Afiyet olsun.

 

 

Beyaz Lahana Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

 


 

Unu çok fazla kavurmamalı ve yakmamalısınız. Kokusu çıkına kadar kavurmanız yeterli olacaktır.
Sıcak su miktarını dikkatli bir şekilde ayarlamalısınız.
Süt ekleyerek yapacağınız beyaz lahana çorbası, son derecede lezzetli ve sağlıklı daha önce tatmamış olanların mutlaka tatması gereken bir çorbadır. Sütlü beyaz lahana çorbası içinizi ısıtacak sizlerin de çok seveceğiniz bir tariftir.

 

 

Beyaz Lahana Çorbası Kaç Kalori?


1 kase ( orta büyüklükte ) beyaz lahana çorbası yaklaşık 29 kaloriye denk gelmektedir.


 


 

İçeriği Oylayabilirsiniz
Yorum Yapmak için Tıklayınız.